肾结石可以吃菠菜不

2025-01-28
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张晓文副主任医师

东南大学附属中大医院 泌尿外科

病情分析:肾结石患者应尽量避免食用菠菜。菠菜含有高浓度的草酸,草酸容易与体内的钙结合形成草酸钙晶体,增加肾结石的风险。

1.菠菜含有草酸。每100克菠菜中约含600-800毫克草酸。这些草酸进入人体后,与钙结合形成难溶的草酸钙,可能沉积在肾脏中,导致肾结石。

2.草酸钙是最常见的肾结石类型。在所有肾结石类型中,草酸钙结石占到70-80%。高草酸食物如菠菜会增加形成这种类型结石的风险。

3.肾结石患者需要控制饮食中的草酸摄入量。建议每天摄入草酸不超过40-50毫克。而菠菜等高草酸食物会显著超出这个限量,加重病情。

肾结石患者应注意饮食结构,避免食用高草酸食物如菠菜。多饮水、增加膳食纤维摄入,选择低草酸蔬菜,有助于减少肾结石复发的风险。

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