武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.椰子属于棕榈科,而不是通常导致过敏的坚果或花生类食物。对椰子过敏并非完全不存在。根据某些研究,尽管这种过敏较为罕见,但确实有个别病例报告了因食用椰子而引发的过敏症状。
2.通常的过敏症状包括皮疹、瘙痒、肠胃不适、呼吸困难等。如果曾对椰子产生过敏反应,则应避免食用椰子粉,以防止过敏复发。
3.有些产品可能会含有椰子的加工副产品,如果对椰子过敏,应仔细检查食品标签。
对于过敏症状的患者,在尝试食用任何新的食物之前,最好咨询医生或过敏专科医生,以确保安全。