张绍东副主任医师
东南大学附属中大医院 脊柱外科
1.增强钙质摄取
钙是维持骨骼强度的重要营养素。建议多摄入富含钙的食物,例如牛奶、酸奶、芝麻、豆腐等。成年人每日需摄取约800-1000毫克钙。
2.补充维生素D
维生素D有助于钙的吸收和利用,可以通过食用鱼类(如三文鱼、沙丁鱼)、蛋黄以及强化食品来获得。适量阳光照射也能帮助机体合成维生素D。
3.增加富含胶原蛋白的食物
胶原蛋白对软骨组织修复有益,可选择猪脚、鸡爪、银耳等食材,但需避免过量摄入油腻,以免诱发其他代谢疾病。
4.抗炎饮食
炎症可能加剧颈椎病症状。应多摄入富含欧米伽-3脂肪酸的食物,如深海鱼和亚麻籽油,同时减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,比如少吃加工食品和油炸食品。
5.多吃富含维生素C的水果蔬菜
维生素C能促进胶原蛋白合成并起到抗氧化作用,有助于软骨的恢复。柑橘类水果、猕猴桃、西红柿等都是良好的选择。
6.控糖与低盐饮食
高糖和高盐饮食可能增加慢性炎症反应,不利于颈椎病的恢复。建议减少甜点、含糖饮料及咸菜、酱制品的摄入。
7.保持蛋白质摄入
蛋白质有助于软组织修复,瘦肉、鱼、鸡蛋和豆类是优质的蛋白质来源。但对于患有肾功能不全的人群要控制摄入量。
8.避免刺激性食物
烟酒、咖啡因可能影响骨密度,对颈椎的康复不利,应尽量避免。同时辛辣食物可能加重部分患者的不适感,也需减少食用。
合理调整饮食结构对缓解颈椎病症状具有辅助效果。在此基础上,还需结合科学的康复训练和规范治疗来促进改善。