王永生副主任医师
南京鼓楼医院 呼吸科
1.富含维生素C的食物:
柑橘类水果:如橙子、柠檬和柚子。一个中等大小的橙子提供约70毫克的维生素C。
红甜椒:每100克红甜椒含有约127毫克的维生素C,比同等重量的橙子多。
2.富含维生素E的食物:
坚果:如杏仁、榛子和葵花籽。30克杏仁大约含有7.3毫克的维生素E,占每日推荐摄入量的一半以上。
绿叶蔬菜:如菠菜和羽衣甘蓝。100克菠菜含有约2.03毫克的维生素E。
3.含锌的食物:
肉类:如牛肉、鸡肉和猪肉。85克的煮熟牛肉含有约4.8毫克的锌。
海鲜:如牡蛎和蟹肉。6个中等大小的牡蛎能提供32毫克的锌,远超每日推荐量。
4.富含Omega-3脂肪酸的食物:
三文鱼和鲭鱼:每100克三文鱼约含1.25至1.5克的Omega-3脂肪酸。
亚麻籽和奇亚籽:一汤匙亚麻籽粉大约含有1.6克Omega-3脂肪酸。
5.益生菌丰富的食物:
酸奶和开菲尔:每天食用200克的酸奶可为身体提供大量的活性益生菌,有助于调节肠道健康。
发酵食品:如泡菜和味增。100克泡菜含有高达几十亿的益生菌。
通过合理搭配上述食材,可以有效增强免疫系统。还需保持规律的睡眠、适度的运动以及减少压力,以全面维护身体健康。