鸡蛋吃多了会胆固醇高吗？

鸡蛋中的确含有胆固醇，但现代科学研究显示，对大多数人来说，适量食用鸡蛋不会直接导致血液中胆固醇水平显著升高。鸡蛋中的胆固醇对血液中的总胆固醇和低密度脂蛋白（LDL，俗称“坏胆固醇”）的影响较小，而且鸡蛋富含优质蛋白质和其他重要营养素。

每个人对食物中胆固醇的反应可能不同，尤其是那些有高胆固醇或心血管疾病家族史的人可能需要更加注意。对这部分人群来说，医生可能建议限制每天或每周的鸡蛋摄入数量。

对于健康的成年人而言，每天吃一个鸡蛋通常被认为是安全的。但最好根据个人的健康状况和医生的建议调整饮食。