减肥期间误食反式脂肪应如何应对

2025-02-23
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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:在减肥期间误食反式脂肪后,应尽快采取措施以减少其负面影响。这包括:增加健康脂肪的摄入、注意饮食均衡以及加强身体活动。

1.增加健康脂肪的摄入:可以通过摄入富含不饱和脂肪酸的食物,如鱼类、坚果、橄榄油和牛油果,来帮助抵消反式脂肪的不利影响。建议每日摄入20-35%总能量来自脂肪,其中大部分应为不饱和脂肪。

2.注意饮食均衡:确保接下来的膳食中,包含足够的膳食纤维、蛋白质和其他必需营养素。在误食反式脂肪后的一段时间内,特别要注意减少加工食品、高糖分和高盐分食物的摄入。

3.加强身体活动:适量的运动有助于加速新陈代谢,促进身体对多余脂肪的消耗。每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动,可以改善心血管健康并支持体重管理。

反式脂肪会增加心血管疾病的风险,因此在日常饮食中应尽量避免摄入。同时,保持健康的饮食习惯和生活方式对于减肥及整体健康至关重要。

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