咖啡如何促进新陈代谢

2025-02-23
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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:咖啡可以通过多种机制促进新陈代谢,主要包括增加热能产生、改善脂肪氧化和增强运动表现。

1.咖啡因成分:咖啡中富含的咖啡因是一种天然的兴奋剂,可以增加体内热能的产生。有研究表明,咖啡因可以提高静息代谢率约3-11%,这意味着即使在不进行额外活动的情况下,也能消耗更多的卡路里。

2.脂肪氧化:咖啡因有助于提高脂肪细胞释放脂肪酸的速度,这些脂肪酸随后被利用为能量。研究显示,摄入咖啡因后,人体脂肪氧化率可能增加10-29%。

3.生理刺激:咖啡因通过刺激中枢神经系统,提高警觉性和增强运动能力,从而能够改善运动表现。在运动前摄入咖啡因可使运动过程中燃烧的卡路里增加以及延长耐力时间。

4.提高心率:咖啡因还可以通过提高心率来促进新陈代谢,因为心率加快时,身体需要消耗更多的能量来维持正常功能。

尽管咖啡具有促进代谢的效果,但过量饮用也可能带来负面影响,如焦虑、失眠和心律不齐等问题。适量饮用,以确保最大化其益处而不损害健康。

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