韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.龙虾属于海鲜类食物,这类食物普遍含有较高的嘌呤。每100克龙虾中大约含有110至160毫克的嘌呤。高嘌呤食物在体内代谢后,会转化为尿酸,而痛风正是由于尿酸盐在关节处积聚引起的。
2.痛风患者的饮食管理中,建议每天摄入的嘌呤量应低于400毫克,以减少痛风发作的风险。如果食用龙虾等高嘌呤食物,容易导致尿酸水平升高,从而诱发痛风急性发作。
3.高蛋白质饮食也可能增加尿酸生成负担。龙虾不仅是高嘌呤食物,还是高蛋白质食物,因此更需谨慎对待。
所以,对于痛风患者来说,应该尽量避免食用龙虾以及其他高嘌呤食物。通过合理饮食和良好的生活习惯,可以有效控制尿酸水平和减少痛风发作的频率。