吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.咖啡因摄入过多:茶叶中含有咖啡因,长期大量饮用可导致咖啡因过量。每天摄取超过400毫克的咖啡因可能引发失眠、心悸、焦虑和消化不良等问题。不同种类的茶含有不同量的咖啡因,如红茶每杯约含40-70毫克,绿茶约20-45毫克。
2.草酸积累:茶叶中含有一定量的草酸,过量饮茶可能导致草酸在体内积累,增加形成肾结石的风险。正常情况下,每日草酸摄入应控制在100-200毫克以内,而浓茶容易使摄入量超标。
3.铁吸收受抑制:茶多酚中的鞣酸会与铁结合,抑制非血红素铁的吸收,长期大量饮茶可能导致缺铁性贫血,尤其是在以植物性食品为主食的饮食中。
4.重金属污染:某些茶叶可能含有铅、镉等重金属,长期大量饮用被污染的茶叶可能对神经系统和肝脏造成损害。选择高质量、经过严格检测的茶叶可以减少这种风险。
合理饮茶有益健康,但过量可能产生不利影响。建议成年人每日饮茶量适度,一般以不超过三到四杯为宜,并注意选择优质茶叶以降低潜在风险。