罗正祥主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.吞咽困难:许多老年痴呆患者可能会面临吞咽困难的问题。米糊的稀软质地更容易吞咽,减少了食物误吸的风险。
2.消化能力:随着年龄增长,消化系统功能可能减弱。米糊较为柔软,更易于消化,可以降低胃肠负担,避免出现消化不良。
3.营养需求:虽然米糊相对容易摄入,但也需注意营养均衡。可以通过在米糊中添加蔬菜泥、肉泥或蛋黄等方式来提高其营养价值。
4.进食习惯:由于记忆力和认知能力下降,老年痴呆患者可能需要帮助,以维持规律进食习惯。米糊的制备和食用更简单,有助于简化护理过程。
尽管米糊在多数情况下是较佳选择,但护理人员应根据患者的具体情况进行调整,并确保饮食的营养均衡。