杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.痛风是由尿酸盐晶体沉积在关节引起的一种疾病。高嘌呤食物会增加体内尿酸水平,因此痛风患者需要限制此类食物的摄入。
2.芝士是一种奶制品,主要成分为蛋白质和脂肪,其嘌呤含量相对较低。根据相关营养数据,每100克芝士中嘌呤含量约为5-10毫克,这是个较低的数值,因此适量食用不太可能导致尿酸水平显著升高。
3.痛风患者在饮食上应更多地关注其他高嘌呤食物,如红肉、海鲜和啤酒等。与这些食物相比,芝士的嘌呤含量较低,相对安全。
4.高脂肪的饮食可能影响身体代谢,建议痛风患者适量摄入芝士,而不是大量。每日摄入量最好控制在30-50克以内,以避免其他代谢问题。
虽然芝士的嘌呤含量较低,但痛风患者仍需注意控制摄入量,并结合整体饮食情况进行调节。