武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.抗氧化作用:黄酮化合物可以中和自由基,减少细胞损伤。研究显示,黄酮可以降低某些慢性疾病的风险。
2.抗炎作用:黄酮能够抑制炎症因子的释放,有助于减轻体内的慢性炎症反应。这对于关节炎等炎症性疾病可能有一定帮助。
3.改善心血管健康:黄酮可促进血管扩张,增强血流量,从而降低高血压风险。同时,它们还可以改善胆固醇水平,减少动脉粥样硬化的发生。
4.其他潜在益处:一些研究指出黄酮可能对神经退行性疾病有保护作用,还可能具有抗癌的潜力。
虽然黄酮具有多种健康益处,但过量摄入可能导致不良反应,建议从日常饮食中适量获取。
