沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.核桃是一种富含营养的坚果,包含健康脂肪、蛋白质和多种维生素及矿物质,对整体健康有益。
2.甲减患者通常需要关注碘摄入量,而核桃不是碘的主要来源,因此其对碘吸收影响不大。
3.核桃含有丰富的硒元素,有助于甲状腺功能的维持。硒是构成抗氧化酶的重要成分,对甲状腺激素的代谢有一定作用。
4.不过,核桃热量较高,应注意摄取量,以免增加体重负担。
适度食用核桃对甲减患者是安全的,关键在于均衡饮食和适量摄入。