增肥食谱是什么

2024-11-29
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:增肥食谱的关键在于摄入足够的热量和营养,以支持体重增加。一个有效的增肥食谱应包含高热量、高蛋白质、健康脂肪以及适量碳水化合物。

1.每日总热量:成年人每日所需热量通常在2000到2500卡路里之间,想要增重则需要额外增加500至1000卡路里的摄入,以每周增加0.5公斤为目标。

2.蛋白质摄入:建议每天摄入约1.6-2.2克/千克体重的蛋白质,以促进肌肉生长。富含蛋白质的食物包括鸡肉、牛肉、鱼类、大豆制品、鸡蛋和奶制品。

3.健康脂肪:增加不饱和脂肪酸的摄入,如橄榄油、鳄梨、坚果中的脂肪。这些脂肪不仅能提供高热量,还对心脏健康有益。

4.碳水化合物:选择全谷物类如燕麦、糙米、全麦面包,以及水果等天然来源的碳水化合物,提高能量供应。

5.餐次安排:每天至少四至五餐,在三顿主餐之外加入小吃或加餐,如坚果、奶昔或酸奶。

6.饮料选择:避免空热量的饮料,多选择牛奶、果汁或奶昔,这些饮品既能补充液体,又提供营养。

均衡的增肥食谱不仅在于多吃,更在于吃得健康,确保提高体重大部分为肌肉而非脂肪。保持规律的运动,尤其是力量训练,有助于优化增重效果并改善整体健康。

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