杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.清暑热:酸梅汤是夏季常用的消暑饮品,主要成分乌梅富含有机酸,如柠檬酸和苹果酸,能够帮助人体清除内热。
2.解渴生津:酸梅汤中的有机酸刺激唾液和胃液的分泌,可以有效缓解口渴,提高食欲。钾、钙等矿物质也有助于维持体液平衡。
3.健脾开胃:乌梅中含有丰富的有机酸,可促进胃肠蠕动,帮助消化。适量饮用酸梅汤能增强食欲,有利于消化系统健康。
4.增强免疫力:酸梅中的维生素C含量较高,这种维生素是一种抗氧化剂,能提高身体的免疫能力,有助于预防感冒等疾病。
5.改善情绪:酸味饮品可以刺激神经系统,可能对缓解压力和改善情绪有一定作用。
虽然酸梅汤有诸多好处,但由于其酸性较强,不宜空腹或过量饮用,以免对胃黏膜产生刺激。特别是胃酸分泌过多者应谨慎食用。
