杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.玉米豆的主要成分是碳水化合物、纤维素、蛋白质及少量脂肪。每100克熟玉米粒中约含有19克碳水化合物、2.7克膳食纤维和3.4克蛋白质。这些营养成分通常不会引起身体“上火”的症状。
2.从中医角度看,食物是否会“上火”主要取决于体质以及摄入其他食物的种类和数量。玉米通常被认为是平性食物,不易导致内热或上火现象。它通常适合大多数人群食用,不容易引发口腔溃疡、喉咙痛等上火症状。
3.玉米豆富含膳食纤维,有助于促进消化健康,预防便秘。它还含有丰富的维生素B族和矿物质,如钾和镁,对心血管健康有积极作用。
如果在食用玉米豆后出现类似上火的症状,可能需要考虑其他因素,例如饮食搭配、个体体质差异或过量摄入其他辛辣、油腻食物。均衡饮食、多喝水和保持良好的生活习惯通常能有效避免上火现象。
