杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.糖分含量:过多的糖分摄入可能影响机体的代谢功能,增加上火的风险。建议控制饼干中的糖分含量。
2.油脂含量:高油脂食物容易影响消化系统,增加内热,导致上火。制作时应选择适量且健康的油脂,如橄榄油或椰子油。
3.添加剂和香料:某些香料如肉桂、姜粉等具有温补性质,过量使用可能引发上火。应适量添加这类香料。
4.饮食习惯:除了饼干,整体饮食结构也很重要。如果日常饮食中缺乏蔬菜水果而多食煎炸食品,上火的可能性会增加。
适度享用自制饼干通常不会导致上火,但需注意成分搭配和摄入量。合理平衡饮食,有助于避免此类问题的发生。