沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是促进生长激素分泌的重要因素。鱼、禽肉、豆类等都是优质蛋白质的来源。研究显示,充足的蛋白质摄入与骨骼和肌肉的发育密切相关。
2.钙和维生素D:钙是骨骼生长的基础,维生素D则帮助钙的吸收。牛奶、乳制品、深绿色蔬菜以及阳光都是获取这些营养素的重要途径。每天应摄入约1000毫克的钙和适量的维生素D。
3.锌:锌元素在细胞分裂和生长中扮演重要角色。海产品、瘦肉、坚果和全谷物食品富含锌。研究揭示,缺乏锌可能导致生长迟缓。
4.碳水化合物和脂肪:这两者提供能量,是保证正常生理活动和生长的必要成分。应选择全谷物、健康油脂(如橄榄油、坚果)来获取。
5.水分:保持充足的水分摄入支持新陈代谢和体内物质运输,有利于生长发育。
6.避免不良饮食习惯:过多的垃圾食品、高糖饮料可能导致肥胖,而过度节食可能造成营养不足,这些都可能影响身高增长。
通过科学合理的饮食,可以为高中生的身高发育提供必要的营养支持,建议均衡摄入多种营养素以达到最佳的生长效果。
