徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.羊肉性温，易于引发体内热量升高。其脂肪含量较高，每100克羊肉含有约20到25克脂肪。这些脂肪在体内代谢过程中产生大量热量。
2.羊肉蛋白质丰富，每100克羊肉中含有18到20克蛋白质。高蛋白饮食会加速身体新陈代谢，增加体内热量积累，从而出现上火症状。
3.长期食用羊肉容易导致饮食结构不平衡。单一食物的摄入会使其他营养素摄取不足，引发营养失衡，对身体健康不利。
4.上火症状通常包括口干舌燥、喉咙疼痛、便秘等，这些都与体内热量过多有关。
为了避免上火，建议饮食应多样化，搭配蔬菜、水果等富含纤维和维生素的食物，以保持身体的营养均衡和健康。