邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.花生和坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于心血管健康。这些脂肪酸对饮食平衡非常重要,建议患者每日适量摄入。
2.此类食物是良好的植物蛋白来源,对于手术后的组织修复和免疫系统的增强具有积极作用。每100克花生约含有25克蛋白质,是优质的非肉类蛋白补充。
3.花生和坚果还含有大量的抗氧化剂,如维生素E和多酚,这些成分有助于抵御自由基损伤,并可能支持抗癌防护机制。
4.不过,花生和坚果热量较高,适量摄入有助于控制体重。一般建议每天摄入不超过30克,以避免热量摄入过多。
5.一些人群可能对花生或某些坚果过敏,因此在进食这些食物前需确保没有过敏反应的风险。
术后康复期内保持营养均衡十分重要,适量摄入花生和坚果可为机体提供所需营养,但需注意不过量,以维护健康体重和预防相关过敏问题。