邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.花生富含不饱和脂肪酸。这类脂肪酸对于维持体内激素平衡非常重要,而激素水平的稳定有助于维护乳房的健康。
2.花生是维生素E的良好来源。维生素E是一种抗氧化剂,可以对抗自由基损伤,从而可能降低乳腺癌的风险。
3.花生含有丰富的植物蛋白和膳食纤维。高蛋白和足够的纤维摄入与整体健康状态的改善有关,这也包括乳房健康。
4.研究表明,常吃坚果类食物的人群,其乳腺癌的发生率可能较低。花生作为一种常见的坚果之一,也可能具有类似功效。
尽管如此,花生也需要适量食用,以避免因热量过高引发肥胖等其他健康问题。优先选择未经加工的原味花生,以减少盐分和糖分的摄入。