王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.生姜具有一定的抗氧化和抗炎特性,可以帮助改善消化功能。生姜并没有显著的升高血糖的作用,对糖尿病患者来说相对安全。
2.红枣富含维生素C、铁等营养素,不过其糖分含量较高。每100克红枣中大约含有20克糖分,因此过量食用可能导致血糖升高。建议糖尿病患者在饮用时,将红枣的用量控制在每日不超过30克,以减少对血糖的影响。
3.熬制过程中不要加入额外的糖分或甜味剂,以防止进一步增加糖分摄入。
监测血糖变化是非常重要的步骤,以确保身体对生姜红枣水的反应不会引起血糖波动。如果在饮用后发现血糖水平显著升高,应减少摄入或咨询医疗专业人员。
