杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.绿茶富含儿茶素,尤其是表没食子儿茶素没食子酸酯,这是一种强效的抗氧化剂。研究表明,EGCG可以通过减少氧化应激来保护肝细胞,降低肝脏受损的风险。
2.多项研究发现,饮用绿茶能够改善肝功能指标。例如,有研究指出,每天饮用约700毫升的绿茶,持续12周后,参与者的肝酶水平显著下降,提示肝细胞损伤减少。
3.绿茶中的多酚成分可能有助于减少肝脏脂肪的积累。一些动物实验显示,绿茶提取物可以减轻因高脂饮食引起的脂肪肝症状。基于有限的人体研究,绿茶被认为能够帮助调节体重和脂质代谢,从而间接缓解脂肪肝。
虽然绿茶对脂肪肝有潜在益处,但过量饮用可能带来不良影响,例如胃肠不适或影响铁吸收。建议适量饮用,并结合健康的生活方式来有效管理脂肪肝。