张绍东副主任医师
东南大学附属中大医院 脊柱外科
强直性脊柱炎患者应遵循均衡膳食的原则,以保证身体所需的各类营养素摄入。建议多摄入新鲜蔬菜、水果、全谷物和优质蛋白质,如鱼肉、禽类、豆制品等。每餐中应包含各种食物种类,以确保摄入足够的宏量营养素和微量营养素。
钙和维生素D对骨骼健康至关重要。强直性脊柱炎患者需要提高钙和维生素D的摄入,以预防骨质疏松和骨折。成年人每日推荐钙摄入量约1000-1200毫克,可以通过乳制品、绿叶蔬菜和豆腐等食物获取。维生素D主要来源于阳光照射,也可以通过鱼类、蘑菇和强化食品补充。
保持健康体重对于减轻脊柱和关节的负担非常重要。超重会增加关节负担,加重病情。强直性脊柱炎患者应注意控制饮食总热量,减少高脂肪、高糖分食物的摄入,多选择低卡路里且营养丰富的食物,并结合适当的运动以维持或达到理想体重。
强直性脊柱炎是一种炎症性疾病,因此降低体内慢性炎症水平是重要的一环。富含omega-3脂肪酸的食物具有抗炎作用,如深海鱼(如三文鱼、沙丁鱼)、亚麻籽油、核桃等。还应减少摄入可能促使炎症反应的食物,如红肉、加工食品和富含反式脂肪酸的食物。
通过合理的饮食干预,强直性脊柱炎患者可以在一定程度上控制疾病进展,提高生活质量。仅依靠饮食调整是不够的,还需配合医疗专业人员的治疗方案。定期复查、遵医嘱用药以及保持良好的生活习惯同样重要,这些措施共同构成了综合管理策略中的一部分。
