文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.一项研究发现,每天饮用2至3杯咖啡的人群中,胆结石的风险降低了约20%。
2.对于每天饮用4杯或更多的咖啡者,这一风险降低幅度可能达到25%。
3.咖啡中的咖啡因被认为是主要起作用的成分,它可以促进胆囊收缩,从而减少胆固醇晶体的形成。
4.除了咖啡因外,咖啡中的抗氧化剂也可能通过改善肝功能和胆汁流动来预防胆结石。
尽管咖啡可能具有预防胆结石的潜力,但过量摄入咖啡因可能导致其他健康问题,如失眠、心悸等。适量饮用咖啡可作为预防胆结石的一种方式,但仍需综合考虑整体生活方式和健康状况进行选择。
