武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:茶叶蛋主要由鸡蛋制成,富含优质蛋白质、维生素A、B族维生素以及矿物质如铁、磷等,对身体恢复有利。
2.调味影响:由于茶叶蛋在制作过程中加入了茶叶、酱油等调料,可能含有较高的钠含量。过多摄入可能导致水肿或对血压产生影响。应适量食用,避免摄入过多盐分。
3.补充能量:鸡蛋是高热量食物,能够为身体提供充足的能量,有助于产后恢复和哺乳期能量消耗的补充。
4.茶叶效应:茶叶中的咖啡因含量较低,加之煮制时间长,其实际摄入量不高,对坐月子期间的女性影响有限。但如果对咖啡因敏感,仍需控制摄入量。
坐小月子期间可以适量食用茶叶蛋,但应注意控制摄入量,并搭配其他营养丰富的食物,以确保全面的营养摄入。
