武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.叶酸片:这是最直接的补充形式。市场上有许多品牌的叶酸片,通常每片含有400到800微克的叶酸。选择时应优先考虑口碑好、有信誉的品牌。
2.综合维生素:一些综合维生素中也会含有足量的叶酸。这类产品不仅提供叶酸,还包含其他必需的维生素和矿物质,有助于全面提高营养水平。例如,一些专为老年人设计的综合维生素可能每日含有400微克的叶酸。
3.强化食品:一些食品如面包、谷物早餐等经过强化处理后,常常添加了叶酸。这类食品的一大优势在于既能补充叶酸,又丰富了日常饮食的多样性。例如,某些强化谷物早餐每100克可能含有140微克的叶酸。
4.蔬菜和水果:很多天然食品富含叶酸,如菠菜、芦笋、牛油果、橙子等。每天摄入这些食物,可以自然地增加叶酸摄入量。例如,每100克煮熟的菠菜含有约130微克的叶酸。
对于老年人来说,通过多种方式合理补充叶酸非常重要,包括服用叶酸片、综合维生素、强化食品以及富含叶酸的天然食物。保持均衡饮食和适当的营养补充,有助于维护身体健康。