吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.泡茶饮用:取适量干燥的回春草(一般5-10克),用开水冲泡,盖上盖子焖10-15分钟即可饮用。每日2-3次,每次200-300毫升,有助于日常保健和增强体质。
2.煲汤:将30-50克回春草与其他食材(如鸡肉、排骨等)一起炖煮,通常煲汤时间为1.5-2小时。此方法适合久坐办公室或体力劳动后,通过补充营养来恢复体力。
3.熬粥:用10-20克回春草与大米或糯米一起熬煮成粥,每日一次,适合作为早餐或晚餐,特别适用于体虚者或康复期病人。
4.入药膳:将回春草与其他中药材搭配,根据不同需求制成药膳。例如,针对感冒、咳嗽等症状,可以与枸杞、红枣等一同使用,效果显著。
回春草虽然有诸多功效,但并非人人适用。孕妇、哺乳期妇女及儿童应谨慎使用,最好在医生指导下进行。同时,过量食用可能引起不适,如胃肠不适、头晕等,一般推荐每日摄入量不超过50克。