杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.银耳含有丰富的胶质和多种营养成分,如维生素、蛋白质和矿物质,能够滋润肺部和肠道,有效缓解干燥引起的咽喉痛和便秘等问题。
2.冰糖具有润肺止咳的功效,同时能为身体补充能量和促进消化功能,提高身体的免疫力。
3.银耳和冰糖的组合可以中和体内因上火而产生的过热,使人体趋于平衡状态,从而减轻上火带来的不适感。
饮用冰糖银耳粥时应注意适量,不宜过甜,以避免摄入过多糖分对健康造成负担。对于特殊人群,如糖尿病患者,应在食用前咨询专业医生。