杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.调节肠道菌群:雪莲菌富含益生菌,能够帮助维持肠道内的微生物平衡。研究表明,每100克雪莲菌发酵乳中含有约10^8-10^9个活性益生菌,能够有效促进消化和吸收。
2.增强免疫力:雪莲菌中的多糖和其他活性成分可以激活人体免疫系统。实验显示,定期摄入雪莲菌制品的人群,其免疫细胞数量和活性均显著提升,感染疾病的几率降低了大约20%。
3.抗氧化作用:雪莲菌含有丰富的抗氧化物质,如多酚类化合物,这些物质能够中和体内的自由基,减少氧化应激反应,从而保护细胞和组织。研究表明,雪莲菌的抗氧化能力比普通酸奶高出约30%。
适量摄取雪莲菌制品,有助于维持身体健康,但不宜过量,以免引起肠胃不适。需注意的是,某些人群可能对雪莲菌过敏,应谨慎食用。
