鲜芦根粥有什么营养功效

病情分析：鲜芦根粥是一种以新鲜芦笋的根茎为主要原料，加入米、糯米等搭配制成的粥品，它具有以下营养功效：

1、降血脂：芦笋根中含有丰富的纤维素和多种氨基酸，能够有效地降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，减少心血管疾病的发生率。

2、利尿消肿：芦笋根中含有天然利尿剂，可以刺激肾脏排泄多余的水分和废物，从而达到消肿的效果。

3、补虚强身：芦笋根所含的多种维生素和微量元素对人体有很好的滋补作用，特别是钙、铁、锌等矿物质的含量较高，适合贫血、营养不良等人士食用。

4、养肝护肝：芦笋根富含黄酮类化合物和多种维生素，可促进肝脏细胞再生，改善肝功能，起到保护肝脏的作用。

在日常生活中，个体需保持良好的饮食习惯，适量吃一些蔬菜水果，还需要多喝热水，适当运动。

2023-10-16