吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进消化:陈醋有助于促进消化,可以增加胃液分泌,提高胃肠道功能,缓解胃部不适。
2.降低血糖:陈醋中含有乙酸,可以帮助降低血糖。夏季人们容易食欲不振,饮用陈醋可以增强食欲,同时也起到了稳定血糖的作用。
3.防暑解渴:陈醋味道酸甜可口,饮用时可以刺激唾液分泌,缓解口干舌燥等不适感,同时也可以降低体温,起到防暑解渴的作用。
4.补充营养:陈醋中富含氨基酸、维生素和矿物质等多种营养成分,夏季适量饮用可以补充身体所需的营养,提高人体免疫力。
夏季饮用陈醋应该适量,不能过量饮用,否则可能会引起胃肠不适等问题。如果有消化系统疾病或者过敏史的人,应该先咨询医生的意见再饮用。
