吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.增加营养:鸡肉和韭菜都富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,能够为身体提供所需的营养。
2.改善血液循环:韭菜中含有一定量的硫化物,可以促进血液循环,减轻心血管系统疾病的风险。
3.提高免疫力:鸡肉和韭菜中都含有丰富的维生素C,具有抗氧化和抗炎作用,可以增强免疫力。
4.促进消化:韭菜中含有一定量的纤维素,可以促进肠道蠕动,预防便秘和其他消化问题。
5.降低胆固醇:鸡肉和韭菜都含有较少的脂肪和胆固醇,可以有助于降低胆固醇水平,预防心脏病和中风等疾病。
总之,吃韭菜炒鸡肉不仅美味可口,而且对身体有多种益处。当然,在饮食上,还需要注意适量搭配、平衡营养,才能更好地保持健康。