吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
洛神花:功效与作用:洛神花富含维生素C、多酚类化合物和抗氧化物质,具有降压、抗菌、抗炎和促进消化等作用。它还可以改善睡眠质量、缓解焦虑和改善皮肤健康。食用方法:可以将洛神花泡水或沏茶饮用,也可以用于制作果汁、冰激凌、糖果和糕点等甜点。
桑葚:功效与作用:桑葚含有丰富的维生素C、纤维和抗氧化物质,有助于提高免疫力、调节血糖、改善消化系统功能和预防心血管疾病。食用方法:可以直接食用新鲜的桑葚,也可以用于制作果汁、果酱、蜜饯、干果和糕点等。
玫瑰花:功效与作用:玫瑰花富含维生素C和抗氧化物质,具有舒缓情绪、促进消化、滋润皮肤、提高免疫力和预防感冒等作用。它还被认为有助于调节内分泌、缓解经期不适和改善睡眠质量。食用方法:可以将玫瑰花用开水泡成花茶饮用,也可以加入沏茶、制作果酱、蜜饯、糖果、玫瑰花露和玫瑰花糕点等。
在食用这些植物时,应该遵循适量原则,因为过量食用可能会引起不良反应。如果有任何健康问题或对某些食物过敏,请在食用前咨询专业医生或营养师的建议。