鹅蛋黄的营养高吗

病情分析：鹅蛋黄的营养是比较高的，而且它里面的维生素也非常丰富，蛋黄当中有非常红素的维生素a，维生素D，维生素E，核黄素和硫胺素等等，虽然说营养价值是比较丰富的，但是胆固醇含量在食物当中也是属于比较高的一种情况，如果糖尿病合并有胆固醇水平比较高的患者，那么这个时候尽量不要吃鹅蛋黄，否则的话可能会造成病情变得更加严重。