鸡蛋不能与豆奶一起同食吗

2021-12-29
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陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

病情分析:鸡蛋确实是不能与豆奶一起吃的,但是一起吃只会降低领养者的营养价值,对人的身体伤害是不大的。这两种食物同吃会导致豆浆中的胰蛋白酶和鸡蛋中的卵松蛋白相结合,造成营养成分的缺失,可以单独喝豆浆,豆浆中含有植物蛋白,碳水化合物,维生素,矿物质,脂肪等多种营养成分具有很强的滋补作用,也可以单独吃鸡蛋来补充蛋白质维生素和微量元素。
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