怎样煮鸡蛋不会破？

病情分析：很多人在煮鸡蛋的过程中都会让鸡蛋破了，想要不让鸡蛋破的方法是有的，可以跟着我这样子做。第一，先将鸡蛋在冷的水里面泡几分钟，泡完再拿去煮，这时候可以减少鸡蛋破裂的几率。第二，煮的时候的火力也是很重要的，用大火容易使蛋壳内的空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂，用小火煮鸡蛋的时间会比较长，还影响鸡蛋的口感。所以火力用中火是比较适当的。2020-08-03