武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛奶含有丰富的优质蛋白质,每100毫升牛奶中约含有3-4克蛋白质。这些蛋白质不仅有助于肌肉和组织的修复与增长,还能增强免疫功能。
2.钙是牛奶中的另一个重要成分,每100毫升牛奶中约含有120毫克钙。钙对于骨骼的形成和牙齿的健康至关重要,在儿童快速成长阶段尤其需要充足的钙摄入。
3.牛奶还富含维生素D,帮助身体更好地吸收钙,维生素A则支持视力和免疫系统的正常功能。牛奶中还含有B族维生素,如B12,有助于红细胞生成及神经系统的维护。
4.除了维生素,牛奶中也含有多种矿物质,如镁和磷,这些成分共同作用促进骨骼健康和代谢过程。
在确保每日适量饮用牛奶的同时,也应注意均衡饮食,搭配其他食物以获取全面的营养。监控乳糖不耐受或过敏的儿童需选择适当的替代品,以避免出现消化问题。
