沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.决明子:决明子是一种常见的中药材,具有清肝明目和通便的作用。研究表明,决明子中的某些化合物可以帮助调节胰岛素的分泌,从而在一定程度上降低血糖。
2.桑叶:桑叶含有丰富的生物碱,如1-脱氧野尻霉素,这些成分能够抑制小肠内糖分的吸收,从而帮助控制餐后血糖水平。桑叶还具有抗氧化、抗炎等多重保健功能。
3.苦瓜:苦瓜被称为“植物胰岛素”,其中的苦瓜皂苷被认为具有类似胰岛素的作用,可以增强葡萄糖的利用效率,进而有效降低血糖水平。
4.红枣:红枣中含有多种维生素和矿物质,其中特别是维生素C和纤维素有助于提高免疫力和促进代谢。不过,红枣含糖量相对较高,糖尿病患者应适量食用,以防止血糖升高。
5.黄芪:黄芪是一种常用于中药的补气药材,研究发现黄芪中的某些成分可以增强胰岛素的敏感性,并且具有抗氧化和抗炎作用,对血糖的控制有辅助效果。
糖尿病患者在选择这些食材时需谨慎,因为个体差异可能导致不同的效果,应在医生指导下进行,同时结合合理的饮食和运动管理。