沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蓝莓中的膳食纤维含量高,每100克蓝莓大约含有2.4克纤维。膳食纤维有助于延缓糖分的吸收,从而平稳血糖。
2.蓝莓富含花青素,这类抗氧化剂可增强胰岛素的作用,研究表明花青素能够提高胰岛素敏感性,从而帮助控制血糖水平。
3.研究数据表明,每天食用150克蓝莓在六周内能显著改善胰岛素抵抗情况,对于糖尿病前期患者尤其有效。
除了蓝莓之外,还有其他几种水果对血糖管理也有帮助:
1.苹果:每100克苹果大约含有2.4克膳食纤维,同时富含多酚,有助于降低糖尿病风险。
2.柚子:每100克柚子仅含9克碳水化合物,并且低GI值,可以缓慢释放糖分到血液中。
3.猕猴桃:每100克猕猴桃含有2.1克纤维,且富含维生素C,有助于提高免疫力并调节血糖。
尽管上述水果对血糖管理有益,但食用时需注意适量,并结合整体饮食和生活方式的调整,才能有效控制血糖水平。