武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热量:35克干燕麦的热量大约为130-150千卡,这个热量值相对较低,不易引起体重增加。
2.膳食纤维:燕麦富含膳食纤维,每35克燕麦提供约3-4克纤维,有助于改善消化系统功能,并能增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。
3.低脂肪:燕麦中含有较少的脂肪和胆固醇,每35克燕麦的脂肪含量约为2-3克,有利于维护心血管健康。
4.营养成分:燕麦含有丰富的维生素B群、矿物质如铁和镁,以及植物蛋白。它们对人体各项生理功能均有积极作用。
5.血糖控制:燕麦拥有较低的血糖生成指数,能够帮助稳住血糖水平,降低患上糖尿病的风险。
在日常饮食中,以适量燕麦取代部分精制谷物或搭配健康饮食,有助于保持体重稳定和整体健康。控制总能量摄入并增加身体活动,是维持健康体重的重要因素。
