王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:包头鱼每100克大约含有90-100千卡,这使得其成为低热量食物,适合控制能量摄入。
2.蛋白质:包头鱼富含蛋白质,每100克中含有约18-20克蛋白质,有助于维持肌肉质量和增强饱腹感,有利于减重。
3.脂肪:包头鱼脂肪含量较低,每100克中脂肪含量约为1-2克,能提供必需脂肪酸而不增加过多热量。
4.维生素和矿物质:这种鱼还含有一定量的维生素D、维生素B12及锌等营养物质,这些对身体代谢和免疫功能有益。
包头鱼不仅是低热量食物,还提供优质蛋白质和必需营养素,非常适合减肥期间的饮食计划。在选择食用方法时,应避免油炸等高热量烹饪方式,以保持其低热量优势。