王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.乌鸡是一种低脂、高蛋白的食材。每100克乌鸡肉约含有20克蛋白质,而脂肪含量相对较低,约为2-3克。在摄取高质量蛋白质的同时,不会过多增加脂肪摄入,有助于保持肌肉质量。
2.半只乌鸡制作的汤含有丰富的营养成分,包括矿物质和维生素,能够提供身体所需的微量元素。这些营养物质在减肥期间对维持整体健康非常重要。
3.乌鸡汤的制作过程中可能加入盐、油等调料,这些都会增加汤的总热量。如果减肥期间想控制摄入热量,可以选择减少添加的调料,或通过去除汤面浮油来降低脂肪摄入。
4.另外,为了避免因汤中盐分过高而导致水肿或其他不利影响,建议适量饮用,并搭配其他低盐食物平衡膳食。
合理摄取乌鸡汤能在减肥期间补充营养而不会造成热量超标,通过适量调整饮食可以帮助保持健康的减重效果。
