王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率:人体每天即使在静止状态下,也需消耗一定能量维持基本生理功能,这就是基础代谢率。了解个人BMR有助于确定最低的每日卡路里需求,成年人女性通常为1200-1500卡路里,男性为1500-1800卡路里。
2.总热量消耗:除BMR外,还需计算日常活动消耗的卡路里,即总热量消耗。这包括工作、运动等活动,通过这个数值可以更准确地设定每日卡路里摄取目标。
3.营养平衡:只关注卡路里可能忽略了食品的营养成分。减肥期间应确保蛋白质、碳水化合物和脂肪的平衡摄入,同时不忘摄取足够的维生素和矿物质,以维持身体机能。
4.食物质量:优先选择低卡路里但高营养密度的食物,如蔬菜、水果、全谷物和瘦肉蛋白,以提高饱腹感并减少摄入空卡路里。
5.长期习惯:短期内大幅度减少卡路里摄入可以导致体重快速下降,但长时间实施可能造成营养不良或新陈代谢减缓。制定合理且可持续的饮食习惯比追求快速减肥更重要。
通过合理控制卡路里摄入结合适当的运动和营养搭配,可以有效实现减肥目标。而盲目节食可能带来负面影响,设定科学合理的目标对于保持健康至关重要。