王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.糖分含量:果馅通常由水果、糖和其他甜味剂制成。例如,一份典型的苹果果馅可能含有约15至20克的糖,这一摄入量可能超过了每日建议的添加糖摄入量。
2.热量密度:果馅由于含糖量较高,热量也相对较高。一份标准的果馅可能含有100至200卡路里,这在减肥过程中可能导致每日热量摄入超标。
3.营养价值:虽然果馅含有水果,但经过烹饪加工后,水果的维生素和纤维素可能会流失,使得其营养价值降低,影响减肥期间的营养均衡。
4.脂肪含量:许多果馅还可能包含添加的脂肪,例如黄油或植物油,用于改善口感。这进一步增加了果馅中的热量和脂肪摄入量。
为了更好地支持减肥计划,应选择低糖和低热量的水果,如草莓或蓝莓,作为甜点或零食。保持饮食多样化,并结合适量的蛋白质和健康脂肪,是达到减肥效果的重要策略。