牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶叶中的鞣酸是一种多酚类物质,具有较强的收敛和沉淀作用。在消化道中,鞣酸会与蛋白质结合形成不溶性复合物,从而影响活菌的生存和繁殖。
2.咖啡因虽不会直接杀死益生菌,但它有可能通过改变胃肠动力对益生菌的效果产生间接影响。咖啡因会加速胃排空,使得活菌还未充分发挥作用便被排出体外。
3.活菌片通常包含多种益生菌,如双歧杆菌、乳酸菌等。这些菌株在酸性环境下较为脆弱,而茶水的酸度可能对其活性产生抑制作用,从而降低效益。
为了最大程度地发挥活菌片的功效,建议避免与茶同服,最好选择用温水服用,以便保持适宜的环境让益生菌更好地发挥作用。