牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进消化:姜含有姜辣素,可以刺激胃肠道的蠕动,帮助缓解不适症状,如恶心和呕吐。姜还可以增加唾液和胆汁的分泌,有助于食物的消化和吸收。红枣则富含膳食纤维,可以进一步促进肠道的健康和功能。
2.提高免疫力:红枣含有丰富的维生素C和抗氧化剂,有助于增强免疫系统功能,抵御外界病原体入侵。姜在传统医学中被视为具有抗炎作用,可以帮助减轻炎症反应,从而支持整体免疫系统健康。
3.改善血液循环:姜可以扩张血管,增加血流量,进而帮助降低血压和减少心血管疾病风险。红枣也含有微量元素如铁,可以促进血液中的氧气运输,提高身体的活力与耐力。
适量摄取姜汁红枣可带来上述健康益处,但过量食用可能导致胃肠不适或其他副作用,因此建议根据个人情况合理食用。