吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.咖啡因含量:白茶是相对较少加工的茶叶类型,通常含有比红茶更少的咖啡因。红茶经过完全发酵,其咖啡因含量相对较高。白茶对于那些对咖啡因敏感的人群可能会更加适合。
2.加工过程:白茶的制作过程较为简单,基本上只是进行干燥处理,这使得其天然成分保持得更多。而红茶需要经过揉捻和发酵,这些工序可能增加茶中咖啡因的含量。
3.茶多酚含量:白茶中所含的茶多酚和抗氧化物质较丰富,这些成分在一定程度上有助于舒缓神经。红茶的发酵过程会导致部分多酚转化,因此其抗氧化能力可能稍弱。
对于希望减少睡眠受影响的人群,选择白茶可能更为合适。不过,每个人对咖啡因的敏感性不同,也应考虑其他可能影响睡眠的饮食和生活习惯。