武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钙:钙是骨骼的主要成分,成年人每天应摄入约1000至1200毫克的钙。富含钙的食物包括乳制品、豆腐、杏仁、绿叶蔬菜等。
2.维生素D:维生素D有助于促进肠道对钙的吸收。成年人建议每天摄入600到800国际单位的维生素D。阳光照射是重要的维生素D来源,鱼类、蛋黄和强化食品也是维生素D的良好来源。
3.镁:镁参与调节钙的代谢,成人每天需要310到420毫克的镁。坚果、全谷类和绿叶蔬菜中富含镁。
4.维生素K:维生素K支持骨骼矿化过程,日摄入量通常为90至120微克。绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝和西兰花富含维生素K。
通过合理补充上述营养物质,可以有效改善骨质状况。饮食均衡和适量运动也对维护骨骼健康起到辅助作用。