徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进消化:白萝卜富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,缓解便秘问题。膳食纤维摄入不足可能导致消化系统问题,而白萝卜每100克中含有约1.6克的膳食纤维,能够有效补充这一营养素。
2.增强免疫力:白萝卜中含有丰富的维生素C,每100克白萝卜中含有约20毫克维生素C。维生素C是一种重要的抗氧化剂,可以帮助抵御自由基对机体的损伤,并增强免疫功能。
3.预防某些疾病:白萝卜中的芥子油具有一定的抗菌作用,有研究表明其成分能够抑制某些细菌的生长。定期食用白萝卜可能有助于降低感染风险。白萝卜低热量且脂肪含量几乎为零,是控制体重的健康选择。
4.帮助排毒:白萝卜具有利尿作用,可以帮助排除体内多余的水分和毒素,促进新陈代谢。
5.改善咳嗽:传统医学认为白萝卜有止咳化痰的效果,经常被用于缓解轻度感冒症状。
白萝卜在日常饮食中容易获得,可生吃、熟食或榨汁,适量食用对白萝卜不过敏的人群是安全的。胃寒者应注意不要过量食用,因为白萝卜性凉。
